Tie esam Mēs
Par mums
,,Kafijas stūrītis” bija mūsu lolojums ar vīru, brīdī, kad, dzenoties pēc gardas kafijas, apjautām, ka nespējam apmierināt mūsu gaidas pēc kārotā baudījuma.
Tas bija piedzīvojums ,,No spēļu zāles līdz mazai idillei”. Pirmo reizi ieraugot telpas, kurās pirms tam atradās spēļu zāle, mums paradījās pirmā vīzija un saprašana par smago darbu, kas mūs sagaida.
Jau kādam laikam paejot, atceros brīdi, kad mēs jau bijām iekārtojušies un kafejnīcā notika rosība, es stāvēju aiz letes gandarījuma pilna. Gandarījums par klusām sarunām starp klientiem, nelielu trauku šķindoņu un Raimonda Paula mūziku fonā. Tajā brīdī sapratu, ka tas bija mans sapnis, kura dēļ smagi cīnījos.
Paldies manam vīram un mūsu klientiem par ilgstošo atbalstu un vēlmi būt daļai no ,,Kafijas stūrīša”.
Jūlija Paiča
Patiesi garda ēdiena receptes nav atkārtojamas
Komanda
Ēdienam piemīt maģiska burvība, apvienot ģimenes un draugus. Bet, ja ēdiens ir patiesi gards, tad tas rada dubultu prieku. ,,Kafijas stūrītis” apvieno abus - prieku un patiesi gardu ēdienu, kas atsauc atmiņā bērnības garšas, bet neaizmirstot savu ,,odziņu”. Turklāt vienmēr esam iestājušies par patieso vērtību, kvalitāti, kas iet roku rokā ar mūsu pasniegtajiem ēdieniem. Sākot no augstvērtīgām kafijas pupiņām līdz kvalitatīviem produktiem, kuru kombinācijā varam sniegt patiesu garšas vilinājumu. Ticot, ka mūsu vērtības spēs iepriecināt ikvienu sirdi ar ko patiesi mīļu sev!
Šefpavārs
Iepazīstinām ar mūsu šefpavāru un „Kafijas stūrīša” virtuves dvēseli! „Pavāra profesija ir manas ģimenes tradīcija. Bērnībā, darbojoties virtuvē kopā ar vecmāmiņu (pēc profesijas konditori), jau kopš 6 gadu vecuma zināju, ka nākotnē kļūšu par pavāru, līdz ar to mērķtiecīgi esmu gājis uz šo mērķi, nebaidoties no izaicinājumiem un eksperimentiem, darbojoties gan pašmāju restorānos, gan arī gūstot starptautisku pieredzi – uz kuģiem Baltijas un Karību jūrās. „Kafijas stūrītī” vēlos papildināt mājīgo atmosfēru, pasniedzot saprotamas garšas, kvalitatīvu ēdienu, kas gatavots kā mājās, bet jau ar restorāna profesionālo piesitienu." Jaunajā sezonā mūsu viesiem piedāvāsim izbaudīt gan Šefpavāra īpašos piedāvājumus, gan arī citus jaunumus, lai mūsu viesiem vienmēr būtu interesanti atnākt un nogaršot ko jaunu.
Chef de Cusine
Pāvels Maruščenko
